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红甜菜或甜菜头

{Beta vulgaris}
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红甜菜或甜菜头缺硼

缺硼导致出现内部黑斑；根部或表面出现坏死区，在这些部位，病菌容易入侵，从而导致出现溃烂。坏死区影响甜菜的进一步加工。此外还会有生长点枯死，出现多个菜冠的现象。